前段时间，“尔滨”回礼蔓越莓火了之后，一场“家乡特产大摸底”热潮席卷全国，比如安徽的六安鹅肝、芜湖无为“澳龙”、宿州伏特加等，这些本该摆在进口货架上的商品，产地却在自家门口，这让安徽的“小皖豆”们不禁感叹：“安徽，你让我感到陌生！”
说起安徽，除了以上这些“进口”特产，也少不了“出口”特产。安徽的茶，绝对是闻名世界的。
本期《徽商访谈》邀请到金鸡国茶的品牌创始人万月霞女士，分享她在产茶历史悠久、好茶扎堆的安徽投身茶业、自创茶品牌的“茶故事”。
01 一叶知心 不负茶青
安徽茶叶的种植历史悠久，距今约1800多年。秦汉大一统，茶得以走出巴蜀，顺长江而下，自西向东传播。孙皓“密赐荼荈以代酒”（陈寿《三国志·吴书·韦曜传》），这表明早在三国之前，茶已传播至安徽地区。
观“茶”字，人行草木间；看安徽，八分半山一分水，半分农田和庄园，山谷丛林处有茶，房前屋后有茶。皖山皖水出好茶，优越的自然禀赋造就了安徽名茶荟萃的繁荣光景。
明代许次纾所著《茶疏》中记载：“天下名山，必产名草。江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安。然六安乃其郡名，其实产霍山县之大蜀山也。茶生最多，名品亦振。”其中描写六安霍山茶是江北第一茶。
《霍山县志》载“霍山有黄芽，久饮能得仙。翠绿染春色，香飘金鸡山。”金鸡国茶便得名于此。
“我爱人的家乡就是在霍山，你去山里走一圈，你会发现，山路弯弯，茶农每日翻山越岭，在山间顶着烈日采茶，虽是一心一叶的嫩芽，青翠欲滴、清香四溢，奈何山高路远卖不上价钱。我创立金鸡国茶品牌，也是想把老百姓的茶卖出去。”谈起创业的初衷，万月霞女士如是说。
02 徽香皖茗 天下共饮
烹半壶皖美好茶，品一杯徽香茶韵。
十大名茶中，徽茶就占了四席，而徽茶的名扬中外，离不开徽商辛勤力耕的拼搏。
钟一业精益求精，观时代齐头并进，是徽商的共性，年轻时的万月霞女士不愿囿于一隅，行于高山之巅更想去见见大河奔涌，便离开了安稳的岗位，每日骑着一辆自行车，奔波于合肥的街头巷尾，做着酒生意，日子辛苦，却也冲劲儿十足，一度从籍籍无名逆袭到白酒销冠。
后来，她在工作中发现很多茶农采摘的好茶卖不出去，同时市场对于品质茶叶也有极大需求。在白酒行业里小负盛名的她决心投身茶业，经过5年的深入茶乡和市场研究，以自己的拳拳之心架起一道从地里田间直通市场的桥梁，于是，她在全国创立了属于安徽茶乡的茶叶品牌——金鸡国茶。
但是面对全新的领域，可以说她完全是个“茶盲”。
“那就学吧，从零开始！”
自此，从茶的种植、采摘、加工、包装，从安徽到浙江到四川，从山间到茶厂……四处可见她的身影。
她说只有自己真正了解茶、懂茶，才能为消费者提供真正的好茶。
在金鸡国茶发展中，她总结了4个字：“实、信、安、传”。即深入原产地，运用真材实料的好茶、精细繁杂的工序和标准化的制茶体系，以诚信的经营态度，保证消费者喝得安心、买得安心，在金鸡国茶得到广泛市场认可的基础上，用一杯香茗，与天下共品一杯悠悠中国传统茶文化。
03 茶煮浮沉 叩问初心
茶，是中国文化的一种象征，一叶一芽，都源自东方匠心，一浮一沉，都代表着东方的智慧与精神。
作为新锐茶品牌，金鸡国茶的底色是徽商精神。徽商，天下为怀，金鸡国茶从成立之初就有着更为宏大的理想——“守正创新，以茶助农”。
说到底，这一切与万月霞女士的成长经历有着千丝万缕的渊源。
七八十年代的安徽，由于崇山峻岭居多，成片耕地较少，虽物产丰富，但粮仓不足。在此环境中，万月霞女士的成长历程充满了艰辛，然而她的思想却不贫瘠，通过勤学苦读，最终成为村里第一个大学生，成功走出一片自己的碧海蓝天。
她深知农业是基础，而茶叶是家乡的支柱产业之一。于是，她开始研究茶叶种植、加工和销售，希望建立起一条完整的茶叶产业链，不仅能解决当地部分就业问题，更能帮助茶农增收致富。
要想解决增收问题，必须确保在守正创新的基础上，打响品牌知名度。
为了确保茶叶的品质，万月霞女士亲自把关每一个生产环节，力求每个环节都严格遵循古法或者行业标准。同时，研发符合年轻人口味的新式茶饮，通过布局线上线下销售渠道，推动产业年轻化、电商化、现代化，赋能品牌销售增长，以实现“以茶助农”。
匠心映初心，未来，万月霞女士将继续带领金鸡国茶，秉持徽商精神，弘扬茶文化，为乡村振兴贡献自己的力量，让这片土地焕发出新的生机与活力。
