一、公司概况
老约翰食品连锁企业于一九九五年成立，是一个集生产、销售、科研、服务为一体，拥有300多名员工、占地面积 1000多平方米的现代化中心工厂、在蚌埠、淮南有23家连锁专卖连锁店的大型现代化食品公司。
在硬件设施上，公司先后从日本、台湾、香港等地引进以智能控温烤炉、自动发酵室,面包自动生产流水线……等先进的食品生产设备，力求以一流的设备，打造出一流的品牌。各连锁专卖店，全都请专业人士设计施工，吸引欧美店面设计风格、用高级材料装潢，配备先进设备，突出新颖，洁净，明亮，注重顾客休闲、购物的愉悦感，力求给来到老约翰的每一位顾客提供一个温馨、舒适的购物环境和浓厚的艺术氛围， 2008年，公司又耗巨资在市蚌山区工业园购置了三十亩地，规划将建生产培训、研发办公、员工娱乐住宿三幢大楼，集科研,生产、办公一体化，实现了企业规模化跨越式发展。为企业今后正规化，现代化发展奠定了坚实的基础。目前新工厂正在建设规划中。
在管理上，公司注重人才、技术、产品、效益的有机结合，运用现代企业制度实行科学化管理，贯彻“以人为本”的指导思想，始终把顾客的利益放在首位，并把顾客的需求和满意作为企业发展的起始点和落脚点。人才使用上，不惜重金聘请台湾、香港等地名师指导、培训。技术上大胆引进国内外食品生产的先进方法，不断改进新技术，发掘新产品。食品生产中，他们注重严把原料进口关、生产关和终末质量关，特别把卫生指标作为一项重要指标来严格管理，制定了近于苛刻的标准，确保生产的每一样食品从制作到销售，全部做到无菌、无害、无污染，并教育员工用良心、爱心、用心三心做产品。让每一位顾客买着舒心、吃着放心。享受美味、享受健康。
服务水平上，公司厉行高标准、严要求，对每一项服务工作细之又细、严之又严。公司成立之初就旗帜鲜明地提出“管理就是服务”的经营理念，倡导“用真挚的感情、亲和的语言，为顾客提供亲切、周到的服务”。在企业大力进行正规化建设的同时，对员工进行规范化服务的教育管理，把“顾客的满意就是我们的标准”的服务宗旨，渗透到每一位公司员工的思想深处，如“顾客就是上帝、”“顾客总是对的”、“顾客101%满意度服务”等等，追求完美的服务，努力使每一位来到老约翰的客人都有回到家的感觉。
二、产品特色
1、典雅、脱俗的艺术蛋糕是老约翰公司的主打产品，深受珠城人民的喜爱，一直是珠城人民购买蛋糕的首选品牌。近年来，公司经过坚持不懈地努力和执着的追求，现已开发出生日、节庆、寿诞等十余个类别，三百多个品种的艺术蛋糕；工艺上把东西方绘画与雕塑艺术、传统审美与现代文化融为一体，浓缩在小小的圆盘之上,使每一种款式都具有高水准,高品位老约翰特有的艺术风格及独具魅力的产品。
2、月饼是中华民族具代表性的烘焙食品。老约翰月饼采用传统工艺与现代化工艺相结合，坚持小班生产、精工细做，以销定产。更采用优质的原料制做，老约翰的月饼不仅以色、香、味、形和艺术俱全的产品特点，更以做名牌产品的战略发展思想，和产品一贯的高质量，市场信益好，几年来一直保持畅销，供不应求。今年又在安徽率先推出云南滇式云腿、鲜花月饼，一上市就迎来满堂喝彩，购买者络绎不绝，在国庆和中秋佳节到来之际，又向珠城人民献上了一份厚礼。
3、经济营养、健康美味的新鲜面包、西式糕点。这一居民家庭餐桌上的普通食品，许多人忽视它的营养价值，在老约翰这里却不是随便做做，简而化之。首先，十分注重面包营养与健康的科学搭配，在产品质量不断改进和创新，抛弃其他企业用普通粉加工、包装运输的制作和销售方法，老约翰面包采用国内国外优质的原材料科学配制、名师指导，精心制作，现已推出蔬菜面包、杂粮面包、无糖面包等近两百多个品种。其次，为保证面包的新鲜度，公司还在连锁店配置了新式烤炉，做到现烤现卖。使市民在食用老约翰产品的时候，不仅享受到新鲜可口，同时还享受到了一份健康和关爱。在西式点心的制作上，老约翰也在不断改进产品质量和种类，现已有一百多个品种的西式点心，也是休闲娱乐和馈赠亲友的体坛佳品。
4、品种繁多、独具特色的茶点。力求完善，追求完美是老约翰的一贯风格，也是落实让顾客满意的服务宗旨有力体现。为满足顾客购物、休闲的需要,老约翰在多个专卖连锁店增设了泡沫红茶,珍珠奶茶、果粒茶等几十个品种的茶系列，十多个品种的咖啡系列，应有尽有，使来到老约翰的每一位顾客都能得到一份精心准备的服务。
老约翰人以团队、奋斗、奉献、真诚为管理信条，始终有续努力，进取发展，争取第一，创造中国灿烂的品牌。在未来三年内，公司将在蚌埠市区、三县和淮南开设 100家连锁专卖店。10年内将辐射到安徽各个城市！
